Am Samstag, 6. Mai eröffneten die Speckmeister eine neue Verkaufsfläche als Teil des Schwarzwald Concept Store der Black Forest Snacks GmbH in der Uffhauser Straße 10, Freiburg. Die Start-up Plattform bietet im Stadtteil Haslach Kreationen rund um den Schwarzwald in moderner Definition.
Mittelfristig soll sich das Ladengeschäft zu einem Zentrum heimischer Genuss- und Arbeitskultur entwickeln.
Die Speckmeister Gründer Sven Müller, Raphael Englert und Dirk Pätzold sind mit ihrer „Black Forest Bacon Jam“ dabei!
Freundschaft, guter Geschmack und Wertschätzung der Heimat: Das sind die Werte, die die drei Freunde und Gründer von „Speckmeister“ verbinden. Die Leidenschaft für den allgemein als Frühstücksspeck bekannten Bacon, der Enthusiasmus fürs gemeinsame Kochen, Grillen und Experimentieren gipfelte in der Erkenntnis: „Everything tastes better with bacon!“ Ein hoher Qualitätsanspruch und die unentdeckte Vielfalt des Specks führten zum Firmennamen „Speckmeister“.
Die erste Kreation der drei Jungunternehmer nennt sich „Black Forest Bacon Jam“. Die rauchig-süße Delikatesse aus dem Glas gibt Brot, Burgern, Spiegelei oder Nudeln die besondere pikante Note. Kombiniert wird nach Geschmack und Phantasie. Käse, Obst, Salat… „Am besten selbst probieren“, rät Sven Müller.
Die Rezepttipps auf der neuen Webseite geben Anregungen für die eigene Experimentierfreude.
Bestellt wird über den Onlineshop auf www.speckmeister.com; neben der „Black Forest Bacon Jam“ werden dort in naher Zukunft auch weitere Produkte rund um den Bacon zu finden sein.